Diese Honeybush Mischung aus Wildsammlung hat ein kräftiges, blumiges und honigartiges Aroma, das unsere in Sri Lanka angebauten Chai-Gewürze ergänzt und von innen wärmt. Er ist ausserdem koffeinfrei und kann zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden.

Key Ingredients

Honeybush – die zur Pflanzengattung Cyclopia gehört, ist in der floristischen Kapregion Südafrikas heimisch. Diese süssen Sträucher werden seit langem von den Khoi und San verwendet, die ihre immunstärkenden Eigenschaften und die Gesundheit der Atemwege schätzten. Antioxidantien sind für alles verantwortlich, von der Minderung von Zeichen der Hautalterung über die Unterstützung der Immunfunktion bis hin zur Beseitigung von Giftstoffen.

Dieser koffeinfreie Tee wird durch Fermentierung der Pflanze gewonnen und hat wie Rooibos (roter Busch) ein einzigartiges süsses Aroma und einen typischen Geschmack nach dem Aufbrühen, der reich an antioxidativen und antimikrobiellen Substanzen ist.

Geschmack ohne Kompromisse: Wir haben diesen nachhaltig wild geernteten Honigbusch aus dem Langkloof-Tal in Südafrika von Bauern bezogen, die sich dem Schutz der kritischen Artenvielfalt in diesem Gebiet verschrieben haben, und wir haben ihn mit Bio-Gewürzen gemischt, die in kleinen kommunalen Waldgärten in Sri Lanka angebaut werden. Unsere Partner, mit denen wir seit 2014 zusammenarbeiten, arbeiten mit einer regenerativen Anbaumethode, dem so genannten Forest Gardening, um die natürliche Artenvielfalt und die Bodengesundheit des Ökosystems zu schützen. Die Pflege in Verbindung mit dem warmen, feuchten Klima bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau von sehr nahrhaften Gewürzen.